Ontinyent: Aceite, Vino y Embutido

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Esta excursión es probablemente una de las más gastronómicas puesto que tendremos la suerte de poder degustar varios productos tradicionales de la zona. Por un lado, visitaremos la Cooperativa Vinícola Onteniense donde empezaremos la jornada en la almazara de aceite, para conocer su proceso de elaboración. Seguiremos con la visita a la bodega para conocer sus variedades y características y finalizaremos con una cata. Si hacemos esta excursión en el mes de marzo, nos encontraremos los viñedos en plena brotación, mientras que si la hacemos en septiembre, nos encontraremos los campos en plena maduración y vendimia. A continuación, nos trasladaremos a un obrador charcutero donde haremos una degustación de productos típicos y artesanos como son los embutidos tradicionales de Onteniente: longaniza, morcilla, fuet, salchicha, sobrasada, etc.

Después realizaremos una visita cultural guiada por el casco histórico de Onteniente, para conocer monumentos como la Iglesia de la Asunción (Santa María) que cuenta con el campanario más alto (71 metros) de la Comunidad Valenciana.

La ruta finalizará con una comida basada en productos tradicionales de la zona.

* Si hacemos esta excursión en el mes de marzo, nos encontraremos los viñedos en plena brotación,
mientras que si la hacemos en septiembre, nos encontraremos los campos en plena maduración y vendimia

OBSERVACIONES

La excursión tiene una duración de jornada completa

Se recomienda llevar agua y algún snack para la mañana

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One comment on “Ontinyent: Aceite, Vino y Embutido”

turiart dice:

13/11/2014 a las 11:28

Fue una excursión muy divertida y interesante, y el vino y el embutido estaban buenísimos!!! He descubierto una ciudad que no conocía y me gustaría volver a Onteniente para comer otras delicias!!!

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